Kategorie potravin
Šunka je zdrojem plnohodnotných bílkovin a obsah tuku je v této šunce nízký. Nevýhodou je poměrně vysoký obsah soli a fosforečnanů. Tuto šunku můžete zařadit do jídelníčku, konzumujte ji však v přiměřeném množství a vybírejte šunku nejvyšší jakosti nebo výběrovou, které dle vyhlášky nesmí obsahovat levnější náhražky masa.
Náhrada
Tuto šunku můžete v přiměřeném množství konzumovat i při redukční dietě, nahradit ji můžete krůtí šunkou, vybírejte však šunku nejvyšší jakosti nebo výběrovou.