Jeseter (syrový)

H T S

Jedná se o rybu s pevným masem. Ryby je obecně vhodné zařazovat do jídelníčku, jsou zdrojem hodnotných lehce stravitelných bílkovin, zdraví prospěšných tuků, minerálních látek a vitaminů. Jeseter obsahuje poměrně málo tuku a je vhodné ho zařazovat do jídelníčku.

Náhrada

Občas můžete do jídelníčku zařadit i tučnější mořské ryby, které obsahují více zdraví prospěšných omega 3 mastných kyselin.