Knäck Snack (Racio)

H T S

Jedná se o extrudovaný výrobek z žitné mouky, pšeničné mouky, rostlinného oleje, pšeničných otrub a dalších přísad. Je především zdrojem sacharidů, vyššího množství neplnohodnotných bílkovin a mírně vyššího množství tuku, jedná se o tuk neznámého složení. Výhodou je velmi vysoký obsah vlákniny. Tento výrobek můžete občas v přiměřeném množství zařadit do jídelníčku, vždy ho však doplňte nějakým zdrojem bílkovin a zeleninou.

Náhrada

Vhodnější jsou výrobky, které obsahují méně tuku, např. knäckebrot nebo běžné celozrnné pečivo.