Cukren tablety

H T S

Jedná se o sladidlo na bázi sukralosy. Sukralosa se vyrábí synteticky ze sacharosy. Energetická hodnota je poměrně vysoká, díky výrazně vyšší sladivosti (až 600x) se však používá jen velmi malé množství sladidla a výsledná energetická hodnota je tedy nevýznamná. 1 tableta odpovídající sladivostí přibližně kostce cukru obsahuje pouze 1,4 kJ. Toto sladidlo je vhodné pro diabetiky a nezpůsobuje zubní kaz. Výhodou je také jeho stabilita při vyšších teplotách.