Salámová pomazánka

H T S

Ingredience: 50 g šunkového salámu, 50 g másla, pepř mletý, sůl Autor: Jaroslav Runštuk, Receptury studených pokrmů Tato pomazánka obsahuje velmi vysoké množství tuku, jedná se navíc o živočišný tuk s nepříznivým složením mastných kyselin. Tato pomazánka je svým složením naprosto nevhodná a do jídelníčku ji proto nezařazujte.

Náhrada

Vhodnější jsou pomazánky s nižším obsahem tuku, např. tvarohové nebo rybí, do kterých není přidáno máslo. Ideálně si připravte vlastní pomazánku doma, například z tvarohu a libové šunky. Doplňte ji větším množstvím zeleniny.