Kategorie potravin
Výhodou sójových nápojů v porovnání s mlékem je nepřítomnost cholesterolu, laktózy a lepší složení tukové složky (menší množství nasycených mastných kyselin). Nevýhodou je neplnohodnotnost přítomných bílkovin a nižší obsah některých vitaminů a minerálních látek, zejména vápníku, pokud nejsou nápoje obohaceny. Tento nápoj je obohacený o vápník a vitaminy B12 a D. Obsah tuku je poměrně nízký. Jedná se o ochucený nápoj, obsahuje proto přidaný cukr. Energetická hodnota je ještě přijatelná a je možné tento nápoj občas zařazovat do jídelníčku.
Náhrada
Vhodnější jsou nápoje bez příchutě, které neobsahují tolik cukru. Sójové nápoje jsou vhodné především pro jedince s laktózovou intolerancí nebo s alergií na mléčnou bílkovinu. Pro zdravého jedince je nutričně vhodnější mléko, které obsahuje kvalitnější bílkoviny a více vitaminů a využitelných minerálních látek.
