Kategorie receptů
- Autor: Martin Pavek
- Doba přípravy (min.): 30
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Fazole červené sterilované v nálevu | 320 |
| Mrkev | 140 |
| Celer řapíkatý | 130 |
| Česnek | 12 |
| Pórek | 100 |
| Žampiony | 200 |
| Olej řepkový | 20 |
| Klobása se šmakounem | 100 |
Dochucovadla:
citronová šťáva, sůl, pepř, chili, listová petržel
Energetická hodnota celkem: 3500 kJ
Bílkoviny (g): 50,
Tuky (g): 33,
Sacharidy (g): 84,
SAFA (g): 12,
Cukry (g): 24,
Vláknina (g): 35,
Sůl (g): 4
Energetická hodnota na 1 porci: 1750 kJ
Bílkoviny (g): 25, Tuky (g): 16.5, Sacharidy (g): 42, SAFA (g): 6, Cukry (g): 12, Vláknina (g): 17.5, Sůl (g): 2
Postup přípravy
Očištěnou zeleninu, klobásu a houby nakrájíme na drobné kostičky. Na oleji lehce zpěníme rozdrcený česnek, přidáme mrkev a řapíkatý celer a lehce orestujeme. Přidáme fazole a klobásu a znovu lehce orestujeme. Na závěr přidáme pórek a žampiony, dochutíme solí, pepřem, chili, petrželkou a citronovou šťávou a vše promícháme a servírujeme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
