Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Bublanina s ostružinami

Autor: Yogii
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 16.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Ostružiny	120
Mouka pšeničná polohrubá	120
Cukr bílý (řepný, třtinový)	120
Vejce celé (syrové)	220

Energetická hodnota celkem: 5330 kJ

Bílkoviny (g): 42, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 218, SAFA (g): 7, Cukry (g): 127, Vláknina (g): 10, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 333 kJ

Bílkoviny (g): 2.6, Tuky (g): 1.4, Sacharidy (g): 13.6, SAFA (g): 0.4, Cukry (g): 7.9, Vláknina (g): 0.6, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

V míse smícháme žloutky s cukrem. Přidáme po částech mouku a poté opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Vlijeme do vymazaného pekáčku a posypeme ostružinami. Pečeme dozlatova. Lze použít i jiné ovoce, klasicky třešně, višně, jahody apod.