Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kakaová roláda bez cukru

Autor: limana
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Banán	90
Vejce celé (syrové)	165
Smetana ke šlehání 31%	200
Kakao Holandské (v suchém stavu)	30

Energetická hodnota celkem: 4371 kJ

Bílkoviny (g): 33, Tuky (g): 83, Sacharidy (g): 41, SAFA (g): 50, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1457 kJ

Bílkoviny (g): 11, Tuky (g): 27.7, Sacharidy (g): 13.7, SAFA (g): 16.7, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 3.7, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Vyšleháme kakao se žloutky, přidáme vyšlehané bílky. Pečeme 6 minut na 190°. Náplň: vyšlehaná 31 % smetana, vidličkou rozmačkaný banán. Vychladlý piškot potřeme šlehačkou s rozmačkaným banánem. Zarolujeme a necháme vychladnout.