Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí / krůtí guláš

Autor: flamenca
Doba přípravy (min.): 90
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibule	50
Lilek	200
Kapusta hlávková	150
Česnek	20
Žampiony	200
Brambory zimní	200
Voda	400
Rama cullinesse	10
Kuře průměr	400

Dochucovadla:

gulášové koření, pepř, sůl

Energetická hodnota celkem: 3717 kJ

Bílkoviny (g): 96, Tuky (g): 23, Sacharidy (g): 70, SAFA (g): 11, Cukry (g): 22, Vláknina (g): 15, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 929 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 5.8, Sacharidy (g): 17.5, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 5.5, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

maso na kousky, na tuku orestovat cibuli, pak maso, podlít, osolit, okořenit, dusit. v polovině času (po cca 20 min) přidáme nastrouhanou bramboru, na malé kostky oloupaný lilek a kapustu (možno nahradit jinou zeleninou) možno ještě doplnit vodu a dovaříme.