Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí tajine se zázvorem

Autor: May2880
Doba přípravy (min.): 45
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Citron	20
Zázvor	20
Kuřecí prsa bez kůže (syrová)	450
Rajčata	100
Pórek	200
Cuketa	300
Lilek	300
Olivy zelené ve slaném nálevu	130
Olej olivový	75

Dochucovadla:

Pepř, sůl

Energetická hodnota celkem: 6384 kJ

Bílkoviny (g): 115, Tuky (g): 96, Sacharidy (g): 49, SAFA (g): 16, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 7

Energetická hodnota na 1 porci: 798 kJ

Bílkoviny (g): 14.4, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 6.1, SAFA (g): 2, Cukry (g): 3, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0.9

Postup přípravy

Na olivovém oleji osmahneme kuře a dame stranou, na stejne pánvi osmahneme lilek (dost pije) a dame stranou. Pokračujeme tak s cibuli (porkem). Pak vše vrátíme, přidáme rajčata, nakrájenou cuketa a zázvorovo- citronový konfit. Podlijeme trochou vody. Jakmile je cuketa hotova, stáhnete z plotny.