Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Banana bread

Autor: pichldom
Doba přípravy (min.): 45
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mandle (nesolené)	80
Nutrend 100% Whey Protein	30
Mléko polotučné (1,5 % tuku)	100
Kypřící prášek do pečiva	13
Banán	300
Vejce celé (syrové)	110
Klasik bílý jogurt (Olma)	150
Mouka pšeničná celozrnná	180

Dochucovadla:

skořice

Energetická hodnota celkem: 7611 kJ

Bílkoviny (g): 90, Tuky (g): 64, Sacharidy (g): 215, SAFA (g): 11, Cukry (g): 77, Vláknina (g): 30, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 951 kJ

Bílkoviny (g): 11.3, Tuky (g): 8, Sacharidy (g): 26.9, SAFA (g): 1.4, Cukry (g): 9.6, Vláknina (g): 3.8, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Těsto připravujeme v mixéru. Nejprve si pokrájíme 3 banány na menší kousky. Poté přidáme jogurt, vejce, mléko a kypřící prášek. Vše umixujeme dohladka. Mouku postupně přisypáváme a mixujeme. Dále přidáme skořici a proteinový prášek. Mandle si nasekáme na menší kousky a přidáme do těsta, už těsto znovu nemixujeme. Těsto vlijeme na pečící papír do formy. Pokud máte vyšší formu (forma na biskupský chlebíček), tím lépe. Navrch nasypeme ještě trošku mandlí. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.