Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Salát květákový

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Květák	400
Vejce celé (vařené natvrdo)	55
Šunka od kosti	30
Cibule	20
majolka boneco	40
Boneco francouzská hořčice	10
Boneco plnotučná hořčice	10
Kunín zakysaná smetana krémovitá 15%	40

Dochucovadla:

sůl,pepř,bylinky

Energetická hodnota celkem: 2452 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 45, Sacharidy (g): 23, SAFA (g): 11, Cukry (g): 12, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 613 kJ

Bílkoviny (g): 6, Tuky (g): 11.3, Sacharidy (g): 5.8, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 3, Vláknina (g): 2.8, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Vařený vychladlý květák rozebraný na růžičky smícháme s nakrájeným vařeným vejcem, nadrobno nasekanou cibulkou, na kostičky nakrájenou šunkou majonézou smíchanou s hořčicí a zakysanou smetanou ochucenou kořením.