Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Moučník z mascarpone

Autor: martashi
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 10.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mascarpone	250
Tvaroh odtučněný průměr	150
Smetana zakysaná 15%	150
Cukr vanilkový	30
Piškoty tradiční	30
Káva rozpustná (bez mléka a cukru)	150
Broskve kompotované	200

Dochucovadla:

vanilka,

Energetická hodnota celkem: 6979 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 130, Sacharidy (g): 98, SAFA (g): 84, Cukry (g): 80, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 698 kJ

Bílkoviny (g): 3.1, Tuky (g): 13, Sacharidy (g): 9.8, SAFA (g): 8.4, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 0.4, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

Mascarpone, tvaroh,zakysanou smetanu,vanilkový cukr sešleháme dohromady. Formu vyložíme dětskými piškoty namočenými do silné kávy,dáme na ně vrstvu směsi,vrstvu nakrájeného ovoce,další vrstvu tvoří opět směs, další opět piškoty atd. do spotřebování surovin, vrstvy končíme piškoty.Lehounce zatížíme a dáme vychladit.