Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Špagetové hnízdo s kuřecím masem, paprikou a rajčaty

Autor: Issina
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 8.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cibule	200
Špagety (v suchém stavu)	500
Rajčata	350
Paprika červená	350
Olej olivový	30
Kuřecí prsa bez kůže (syrová)	350
Česnek	30
Petržel - nať	30
Sůl	10

Dochucovadla:

Sůl, pepř, petrželka kudrnka

Energetická hodnota celkem: 11433 kJ

Bílkoviny (g): 154, Tuky (g): 44, Sacharidy (g): 422, SAFA (g): 8, Cukry (g): 51, Vláknina (g): 36, Sůl (g): 11

Energetická hodnota na 1 porci: 1429 kJ

Bílkoviny (g): 19.3, Tuky (g): 5.5, Sacharidy (g): 52.8, SAFA (g): 1, Cukry (g): 6.4, Vláknina (g): 4.5, Sůl (g): 1.4

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme v pánvi wok. Cibuli, rajčata a papriku nakrájíme na malé kousky, vložíme do pekáčku, podlijeme a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 45 minut. Když je zelenina upečená, propasírujeme ji na kuřecí prsa, přidáme nasekanou petržel kudrnku a najemno nakrájený (utřený) česnek. Vše mírně povaříme, aby se vypařila případná přebytečná voda. Špagety uvaříme obvyklým způsobem, na talíři vytvoříme ze špaget hnízdo, do kterého nalijeme kuřecí maso s omáčkou. Lze posypat strouhaným sýrem dle chuti, ale konkrétní použitý sýr je nutné zapsat do jídelníčku samostatně.