Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Cuketová polévka

Autor: evied
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Cuketa	420
Mrkev	185
Petržel - kořen	70
Celer bulva	55
Brambory pozdní	190
Olej řepkový	10

Energetická hodnota celkem: 1856 kJ

Bílkoviny (g): 12, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 74, SAFA (g): 5, Cukry (g): 21, Vláknina (g): 17, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 464 kJ

Bílkoviny (g): 3, Tuky (g): 3, Sacharidy (g): 18.5, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 5.3, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme 2 bobkové listy, osolíme a opepříme, chvíli restujeme, přidáme brambory, zalijeme 1 l vody a vaříme asi 15 minut, až nám brambory změknou. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixerem, dochutíme soli, popřípadě přilijeme vodu, abychom dosáhli správné konzistence, posypeme čerstvou petrželkou.