Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Brokkoli - Kartoffel - Suppe

Autor: Lenka333
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 6.00

550 g Brokkoli 300 g Kartoffel(n) 50 g Sahne 1 ½ L Gemüsebrühe

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Zeleninovy bujon	16
Voda	1500
Brokolice	500
Česnek	3
Brambory rané	300

Dochucovadla:

Salz und Pfeffer

Energetická hodnota celkem: 1902 kJ

Bílkoviny (g): 27, Tuky (g): 8, Sacharidy (g): 69, SAFA (g): 1, Cukry (g): 16, Vláknina (g): 18, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 317 kJ

Bílkoviny (g): 4.5, Tuky (g): 1.3, Sacharidy (g): 11.5, SAFA (g): 0.2, Cukry (g): 2.7, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0.2

Postup přípravy

Den Brokkoli putzen, die Röschen vom Strunk abschneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob schneiden. Alles in einen Topf geben und mit der Gemüsebrühe und 1,5 Liter Wasser auffüllen, weich kochen und anschließend mit dem Mixstab pürieren. Zum Schluss die Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.