Kategorie receptů
- Autor: Chudas
- Doba přípravy (min.): 30
- Porce: 1.00
700 g filet z lososa sůl, pepř 50 g másla změklého + na vymazání 4 lžíce mandlových lupínků 4 lžíce nasekané petrželky 100 g ementálu
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Rýže natural syrová | 25 |
| Ementál 45 % průměr | 15 |
| Mandle | 15 |
| Máslo | 5 |
| Losos | 80 |
| Oleje (všechny druhy) | 5 |
Energetická hodnota celkem: 2035 kJ
Bílkoviny (g): 28,
Tuky (g): 31,
Sacharidy (g): 23,
SAFA (g): 10,
Cukry (g): 1,
Vláknina (g): 2,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 190°C. Filet důkladně z obou stran osolte a opepřete. Zapékací mísu nebo pekáček, velký tak, aby se tam ryba vešla, vymažte máslem a rybu do něj položte. Poklaďte plátky másla. Mandle, petrželku a nahrubo nastrouhaný ementál promíchejte a pak směs zlehka přitlačte k rybě. Pečte dvacet minut, aby se vytvořila zlatavá krusta.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
