Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

zelňačka

Autor: sevka
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 6.00

Mléko polotučné průměr 570 Delete Smetana zakysaná light průměr 1060 Delete Zelí bílé kysané 425 Delete Brambory zimní 825 Delete Mouka pšeničná hladká 222 Delete Klobása čabajská průměr 2730 Delete Voda 0 Delete Sůl 0 Delete

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Sůl	10
Voda	500
Klobása čabajská průměr	130
Mouka pšeničná hladká	15
Brambory zimní	250
Zelí bílé kysané	500
Smetana zakysaná light průměr	200
Mléko polotučné průměr	300

Dochucovadla:

sůl, drcený kmín můžeme podávat se suchary nebo jiným pečivem

Energetická hodnota celkem: 5832 kJ

Bílkoviny (g): 50, Tuky (g): 91, Sacharidy (g): 99, SAFA (g): 47, Cukry (g): 37, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 8

Energetická hodnota na 1 porci: 972 kJ

Bílkoviny (g): 8.3, Tuky (g): 15.2, Sacharidy (g): 16.5, SAFA (g): 7.8, Cukry (g): 6.2, Vláknina (g): 2.2, Sůl (g): 1.3

Postup přípravy

Do osolené vody dáme vařit zelí a na kolečka pokrájenou klobásu. Po 10 min přidáme na kostičky pokrájené brambory a vaříme asi 10 min. Pak rozkvedláme smetanu, mléko a mouku a vmícháme do vroucí polévky. Povaříme asi 10 min a polévku můžeme podávat.