Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí kari polévka s kuskusem

Autor: Fanyt
Uživatelský recept
Porce: 5.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuskus syrový	20
Kuřecí prsa	150
Mouka pšeničná hladká	15
Máslo	15
kuřecí vývar čistý	1440
Zeleninová směs mražená - průměr	220

Dochucovadla:

Sůl, pepř, kmín, kari indické.

Energetická hodnota celkem: 4353 kJ

Bílkoviny (g): 57, Tuky (g): 30, Sacharidy (g): 144, SAFA (g): 14, Cukry (g): 40, Vláknina (g): 10, Sůl (g): 13

Energetická hodnota na 1 porci: 871 kJ

Bílkoviny (g): 11.4, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 28.8, SAFA (g): 2.8, Cukry (g): 8, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 2.6

Postup přípravy

v hrnci rozpustit máslo, zaprášit moukou, jíšku podlévat studeným kuřecím vývarem, v průběhu kořenit, dochucovat. Do vařící se polévky přidat syrovou nebo mraženou zeleninu - hrášek, mrkev, kukuřice. Na kostky nakrájené kuřecí maso - sirové, nebo obrat z vyvařované kostry. Na závěr přisypat kuskus, déle ale nevařit.