Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kudlánky

Autor: prochazkk
Doba přípravy (min.): 40
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brambory zimní	200
Cibule	80
Houby čerstvé průměr	100
Kopr	20
Mouka pšeničná hladká	30
Vejce celá průměr	55
Smetana zakysaná 15 % tuku průměr	150
Voda	1200

Dochucovadla:

sůl, pepř, kmín, ocet, bobkový list, nové koření

Energetická hodnota celkem: 2786 kJ

Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 28, Sacharidy (g): 79, SAFA (g): 17, Cukry (g): 18, Vláknina (g): 13, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 697 kJ

Bílkoviny (g): 6, Tuky (g): 7, Sacharidy (g): 19.8, SAFA (g): 4.3, Cukry (g): 4.5, Vláknina (g): 3.3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Do 1 litru vody dát nakrájené brambory na menší kostky, brambory, cibuli na kostičky, pokrájené houby a koření, osolit a vařit, až brambory změknou. 200 ml vody rozmíchat se smetanou a moukou, vmíchat do polévky a provařit 15 min. Podle chuti okyselit octem (docela hodně) Vejce zamíchat do polévky a nechat ztuhnout. Kopr jemně usekat a vmíchat do polévky, už nevařit.