Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí prsa s plísňovým sýrem a ořechy, těstovinový salát

Autor: Leela
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí prsa	90
Oleje (všechny druhy)	5
Hermelín 45 % průměr	20
Vlašské ořechy	4
Těstoviny vařené - průměr	30
Okurka salátová	100
Salát římský	40
Ředkvičky	80

Dochucovadla:

pikantní hořčice, sůl, ocet, mletý bílý pepř

Energetická hodnota celkem: 1293 kJ

Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 15, SAFA (g): 6, Cukry (g): 4, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme v mítně osolené vodě - na skus. Scedíme a pokapeme 2g oleje. Do porce kuřecího masa prořízneme otvor, naplníme dílkem hermelínu a sekanými ořechy, sepneme párátkem, mírně osolíme, opepříme, opečeme na zbylém oleji, podlijeme a dáme upéct do touby. Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na hranolky, přidáme k těstovinám, dochutíme zálivkou z octa, hořčice a bílého pepře, zlehka zamícháme. Servírujeme obložené římským salátem.