Kategorie receptů
- Autor: Chudas
- Doba přípravy (min.): 60
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|
Dochucovadla:
Intredience na 4 porce Rybí kuličky ½ kg lososového filetu bez kůže 3-4 polévkové lžíce strouhanky 1 vejce 1 šalotka (cibulka) šťáva z 1/2 citronu ½ svazku kopru 1 lžíce tuku na smažení Salát 1 šalotka 2 malé salátové okurky 100 g celýc
Energetická hodnota celkem: 0 kJ
Bílkoviny (g): 0,
Tuky (g): 0,
Sacharidy (g): 0,
SAFA (g): 0,
Cukry (g): 0,
Vláknina (g): 0,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Lososa nakrájejte na malé kostky. 2/3 lososa, nasekanou šalotku, strouhanku, vejce a zbytek citronové šťávy rozšlehejte v mixéru, pak smíchejte s nasekaným koprem a zbytkem lososa. Osolte a opepřete. Z hmoty vytvořte 12 placiček a pečte z obou stran asi 4-5 minut do zlatova na pánvi. Šalotku nakrájejte na tenká kolečka. Okurku naloupejte škrabkou na dlouhé pláty (jako když loupete jablka), semínka vyhoďte. Kopr nasekejte na jemno. Promíchejte jogurt, mléko, cibuli, polovinu kopru a polovinu citronové šťávy. Osolte, opepřete a oslaďte. Smíchejte okurku a brusinky a pokapejte dresinkem. Salát a placičky podávejte společně, zdobte snítkami kopru.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
