Kategorie receptů
- Autor: Chudas
- Doba přípravy (min.): 30
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Surimi tyčinky s krabí příchutí | 80 |
| Jogurt bílý polotučný průměr | 30 |
| Kukuřice sterilovaná průměr | 20 |
| Hrášek sterilovaný průměr | 25 |
| Majonéza light (Hellmann´s) | 15 |
| Česnek | 3 |
Dochucovadla:
1 balení krabích tyčinek Surimi (prodávají se mražené nebo chlazené), 100 g velkých krevet (ty však nemusí v salátu být), 100 g sterilované kukuřice, 1 konzerva sterilovaného hrášku s karotkou Dle Gusta, 1 bílý jogurt, 4 lžíce majonézy, 2 stroužky česneku
Energetická hodnota celkem: 888 kJ
Bílkoviny (g): 9,
Tuky (g): 9,
Sacharidy (g): 25,
SAFA (g): 2,
Cukry (g): 10,
Vláknina (g): 2,
Sůl (g): 2
Postup přípravy
Z krabích tyčinek Surimi odstraníme obal a jsou-li mražené, necháme je povolit. Poté je nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme podle možností spařené (oranžové) krevety, dále sterilovanou kukuřici a hrášek s karotkou. Zalijeme bílým jogurtem a majonézou. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou. Vše pečlivě promícháme a dáme vychladit. Podáváme s křupavým čerstvým pečivem. Poznámka: Název krabí tyčinky je mírně zavádějící, protože krabí tyčinky se nevyrábí z krabího masa (ono také slovo Surimi znamená náhražka). Surimi se tedy vyrábí většinou z tresky, mořské štiky nebo jiných mořských ryb a teprve dodaná aromata jim poskytnou krabí příchuť. Způsob výroby krabích tyčinek byl převzat z Asie, kde je poměrně rozšířen a poskytuje plnohodnotnou potravinu.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
