Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí vývar

Autor: princezna.consuela
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 1.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí stehna bez kosti a bez kůže průměr	20
Oleje (všechny druhy)	10
Mrkev	50
Celer - bulva	30
Petržel - kořen	20
Cibule	20

Energetická hodnota celkem: 780 kJ

Bílkoviny (g): 7, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 12, SAFA (g): 2, Cukry (g): 7, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Klasika vývar...Hodíme do hrnce kuřecí maso(hřbety, křídla nebo stehna), přidáme celou mrkev, petržel, cibuli, celer, česnek a zeleninu dle libosti. Celé to vaříme cca 60 min, pak zeleninu vyndáme, nakrájíme na kostičky a hodíme zpět do hrnce a ještě cca deset minut vaříme. Kdo chce, může v polovině vaření přidat brambor. Dochutíme masoxem, solí a pepřem. Ingredience jsou dány od oka na porci.