Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Žampiony a kuřecí prsa v kysané smetaně

Autor: venita
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žampiony	500
Kuřecí prsa bez kůže	200
Olej palmojádrový, kokosový	10
Kysaná smetana 16% OLMA	150
Česnek	5

Dochucovadla:

sůl, pepř, drcený kmín

Energetická hodnota celkem: 2729 kJ

Bílkoviny (g): 61, Tuky (g): 36, Sacharidy (g): 20, SAFA (g): 26, Cukry (g): 10, Vláknina (g): 10, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 682 kJ

Bílkoviny (g): 15.3, Tuky (g): 9, Sacharidy (g): 5, SAFA (g): 6.5, Cukry (g): 2.5, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Čestvé žampiony oloupeme a nakrájíme. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a orestujeme na 1 lžíci oleje, osolíme a opepříme a přidáme žampiony, které necháme vydusit do měkka. Okořeníme drceným kmínem případně dosolíme a dopepříme. Přidáme vymačkaný česnek a 1 kelímek kysané smetany. Necháme povařit a lehce zhoustnout. Podáváme s těstovinami a zasypané parmezánem.