Kategorie receptů
- Autor: Simmonska
- Porce: 8.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mléko trvanlivé polotučné (1,5 % tuku) | 50 |
| Česnek | 8 |
| Eidam 30% | 150 |
| Olej palmojádrový, kokosový | 30 |
| Smetana ke šlehání 33% | 150 |
| Cibule | 120 |
| Rajčata | 500 |
| Filé z tresky (mražené) | 500 |
Dochucovadla:
sůl, pepř, koření na ryby, tymián, bazalka,...kořeníme podle chuti
Energetická hodnota celkem: 7160 kJ
Bílkoviny (g): 138,
Tuky (g): 109,
Sacharidy (g): 42,
SAFA (g): 77,
Cukry (g): 28,
Vláknina (g): 7,
Sůl (g): 12
Energetická hodnota na 1 porci: 895 kJ
Bílkoviny (g): 17.3, Tuky (g): 13.6, Sacharidy (g): 5.3, SAFA (g): 9.6, Cukry (g): 3.5, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 1.5
Postup přípravy
Cibuli pokrájenou na kolečka zesklovatíme na oleji, přidáme na kolečka nakrájená rajčata a dáme dusit. Ve smetaně s mlékem rozmícháme koření a nalijeme na rajčata. Opepříme a krátce povaříme. File osmažíme. Do vymazaného pekáčku dáme polovinu zeleninové směsi, na ní rozložíme filé a zalijeme zbytkem směsi. Navrch dáme plátkový nebo nastrouhaný sýr a asi půl hodiny zapékáme v troubě. P.S. Filé doporučuji opravdu předsmažit.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
