Kategorie receptů
- Autor: manek
- Doba přípravy (min.): 30
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Houska průměr | 60 |
| Salát hlávkový | 30 |
| Fenykl | 30 |
| Celer řapíkatý | 30 |
| Jablka | 45 |
| Máslo | 25 |
| Mléko polotučné průměr | 50 |
| Treska filé | 120 |
Dochucovadla:
maizena, kari, pepř, sůl
Energetická hodnota celkem: 2036 kJ
Bílkoviny (g): 27,
Tuky (g): 22,
Sacharidy (g): 43,
SAFA (g): 11,
Cukry (g): 11,
Vláknina (g): 5,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Rybí maso pomeleme nebo usekáme nahrubo a smícháme se solí, škrobem, pepřem a mlékem. Vypracujeme a ze směsi vytvarujeme 4 karbanátky, které na másle smažíme 3-4 minuty z každé strany. Celer, jablko a fenykl nastrouháme a spojíme kysanou smetanou a majonézou. Ochutíme kari, pepřem a solí, a promícháme. Housky případně rozpečeme, rozkrojíme naplocho na dvě poloviny, na spodní část položíme list salátu, na něj navršíme jablečný salát, nahoru položíme rybí burger a přiklopíme horní polovinou housky.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
