Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Jablečný koláč po babičce

Autor: sarka.zelinkova
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 15.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žloutek	80
Cukr bílý (řepný, třtinový)	375
Mouka pšeničná hladká	400
Kypřící prášek do pečiva	7
Olej palmojádrový, kokosový	100
Jablka	700
Bílek	140

Energetická hodnota celkem: 18766 kJ

Bílkoviny (g): 72, Tuky (g): 126, Sacharidy (g): 753, SAFA (g): 93, Cukry (g): 439, Vláknina (g): 46, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1251 kJ

Bílkoviny (g): 4.8, Tuky (g): 8.4, Sacharidy (g): 50.2, SAFA (g): 6.2, Cukry (g): 29.3, Vláknina (g): 3.1, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

1+1/2 hrnku cukru krystal, 2hrnky polohrubé mouky, 3hrnky strouhaných jablek, lžička skořice, 4 žloutky, 1/2 hrnku oleje, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků. Všechny ingredience smíchat , sníh nakonec. Možmo přidat kakao na zabarvení. Pečeme ma vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180° 20min.