Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

čokoládové muffiny ze špaldové mouky

Autor: 77lenka
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Mouka špaldová celozrnná	120
Modifast Pudink (v suchém stavu)	10
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	100
jogurt bílý Moravia	100
Čokoláda hořká 50 % průměr	150
Vejce celá průměr	110
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	30
Kypřící prášek do pečiva	2
Máslo čerstvé	20

Energetická hodnota celkem: 7605 kJ

Bílkoviny (g): 48, Tuky (g): 80, Sacharidy (g): 216, SAFA (g): 46, Cukry (g): 119, Vláknina (g): 17, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 634 kJ

Bílkoviny (g): 4, Tuky (g): 6.7, Sacharidy (g): 18, SAFA (g): 3.8, Cukry (g): 9.9, Vláknina (g): 1.4, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

100 g čokolády rozpustíme s mlékem ve vodní lázni. Přidáme cukr, špetku soli. Pak vmícháme vejce, jogurt. Do této hmoty přidáme mouku, pudink. prášek, půl lžičky prdopeče, půl sody. Nokonec vmícháme zbytek na nasekané čokolády. Pečeme při 160 st.