Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

bramborový salát

Autor: RadkaZ
Doba přípravy (min.): 50
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Brambory (syrové)	400
Celer bulva	150
Mrkev	200
Hrášek	100
Okurky sterilované průměr	150
Hořčice plnotučná průměr	20
Smetana zakysaná 12%	60
Jogurt bílý nízkotučný průměr	80
Vejce celá průměr	100
Cibule	50

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 3736 kJ

Bílkoviny (g): 43, Tuky (g): 20, Sacharidy (g): 136, SAFA (g): 9, Cukry (g): 44, Vláknina (g): 26, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 934 kJ

Bílkoviny (g): 10.8, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 34, SAFA (g): 2.3, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 6.5, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

nakrájíme brambory, celer a mrkev, dáme do napařovacího hrnce, dolu vejce, po 10 minutách vejce vyndáme, do vršku dáme hrášek a vaříme ještě 20 minut, salát dochutíme smetanou, jogurtem, solí, pepřem a horčicí