Kategorie receptů
- Autor: Lumidek
- Doba přípravy (min.): 40
- Uživatelský recept
- Porce: 50.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Mouka pšeničná hladká | 100 |
| Cukr hnědý (řepný, třtinový) | 125 |
| Vejce celá průměr | 160 |
| Voda, minerální vody bez příchutě | 150 |
| Máslo čerstvé | 125 |
| Čokoláda hořká 70 % průměr | 200 |
Dochucovadla:
může být 1/2 kypřícího prášku
Energetická hodnota celkem: 12964 kJ
Bílkoviny (g): 49,
Tuky (g): 204,
Sacharidy (g): 260,
SAFA (g): 125,
Cukry (g): 186,
Vláknina (g): 36,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 259 kJ
Bílkoviny (g): 1, Tuky (g): 4.1, Sacharidy (g): 5.2, SAFA (g): 2.5, Cukry (g): 3.7, Vláknina (g): 0.7, Sůl (g): 0
Postup přípravy
Smícháme vyšlehaná vejce, 125g cukru a 100g hladké mouky. Mezitím ve vodní lázni rozpouštíme 200g kvalitní čokolády (používám Alnaturu 70% z DMdrogerie) a máslo ve vodě. Přimícháme k první směsi, vylijeme do máslem vymazané formy např. dortové a pečeme na 200C asi 15 min. Koláč je nízký a vypadá po rozkrojení mokře a nedopečeně,ale je to tak správně. Je to královská rychlovka,tedy nic dietního, pochutnáte si. Foto dodám.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
