Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

čokoládový dort bez mouky

Autor: bajucha
Doba přípravy (min.): 15
Uživatelský recept
Porce: 6.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Červená řepa sterilovaná	200
Banány	250
Vejce celá průměr	120
Čokoláda hořká 70 % průměr	100
Med	20
Kakao Holandské (v suchém stavu)	20
Sojový nápoj Bio Natural (Provamel)	150
Mandle	30

Dochucovadla:

soda bicarbona, prášek do pečiva. (chilli, zázvor)

Energetická hodnota celkem: 5847 kJ

Bílkoviny (g): 45, Tuky (g): 76, Sacharidy (g): 134, SAFA (g): 34, Cukry (g): 105, Vláknina (g): 32, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 975 kJ

Bílkoviny (g): 7.5, Tuky (g): 12.7, Sacharidy (g): 22.3, SAFA (g): 5.7, Cukry (g): 17.5, Vláknina (g): 5.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

2 řepy rozmixujeme se 2 banány a trochou mléka (používám rostlinné), přidáme 2 vejce, 2 lžíce holandského kakaa a 50 gr čokolády rozpuštěné ve zbytku mléka. Dosladíme 2 lžícemi medu. Vše promícháme. Rovnoměrně rozprášíme a vmícháme prášek do pečení a sodu bicarbonu. Dle chuti můžeme přidat chilli nebo šťávu ze zázvoru, případně nasekané mandle a jiné oříšky. Směs vylejeme do pečícím papírem vystlané formy (průměr 20 cm, i tak vyjde dort dost nízký). Peče se alespoň 40 min při střední teplotě. Po vychladnutí přelijeme polevou ze zbylých 50 gr čokolády rozpuštěných v trošce mléka..