Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuskus s kuřecím masem na kari

Autor: lindahan
Doba přípravy (min.): 25
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuskus (v suchém stavu)	250
Žampiony sterilované ve slaném nálevu	250
Cibule	60
Kuřecí prsa bez kůže	350
Smetana na vaření 10%	250

Dochucovadla:

sůl, pepř, kari

Energetická hodnota celkem: 6694 kJ

Bílkoviny (g): 126, Tuky (g): 35, Sacharidy (g): 189, SAFA (g): 20, Cukry (g): 21, Vláknina (g): 17, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1674 kJ

Bílkoviny (g): 31.5, Tuky (g): 8.8, Sacharidy (g): 47.3, SAFA (g): 5, Cukry (g): 5.3, Vláknina (g): 4.3, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Uvaříme si kuskus v osolené vodě. Orestujeme cibulku na velké kusy společně se sterilovanými houbami do zlatova. Vyjmeme z pánve. Na pánvi potom orestujeme na malé kousky pokrájené kuřecí maso, které ochutíme kari, solí a pepřem. Jakmile se maso osmahne zalijeme ho smetanou (10-12%) a pridame zpet cibulku s houbami. Provarime cca 3 min a vypneme. V hrnci, kde se varil kuskus smícháme vše dohromady. Hotovo :-)