Kategorie receptů
- Autor: Azereth
- Doba přípravy (min.): 20
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Losos | 200 |
| Petržel - nať | 40 |
| Citronová šťáva | 30 |
| Ocet Balsamico | 7 |
| Olej olivový | 5 |
| Salát ledový | 150 |
| Rajčata | 120 |
Dochucovadla:
Sůl
Energetická hodnota celkem: 2201 kJ
Bílkoviny (g): 48,
Tuky (g): 29,
Sacharidy (g): 14,
SAFA (g): 8,
Cukry (g): 9,
Vláknina (g): 4,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1101 kJ
Bílkoviny (g): 24, Tuky (g): 14.5, Sacharidy (g): 7, SAFA (g): 4, Cukry (g): 4.5, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Čerstvý nebo mražený filet (steak) z lososa o váze cca 200 g, citron, petrželová nať, 150 g ledového salátu, 1 - 2 rajčata, olivový nebo dýňový olej, sůl, ocet balsamico. Do asi 3/4 litru vody dáme šťávu z jednoho citronu a hodně petrželové natě,sůl, přidáme filet z lososa a vaříme cca 10 minut. Listy ledového (nebo jiného) salátu opereme natrháme, rajčata pokrájíme na hrubší kousky. Zeleninu dáme do misky. Maso z lososa vyndáme z hrnce (bez petržele), necháme chvíli okapat a přidáme do misky, k tomu lžičku oleje, popřípadě sůl a ocet.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
