Kategorie receptů
- Autor: sousanda
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Pstruh | 350 |
| Mouka pšeničná hladká | 20 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 7 |
| Rama classic | 10 |
| Mandle | 10 |
| Citronová šťáva | 5 |
Dochucovadla:
mletá paprika, mletý kmín, sůl
Energetická hodnota celkem: 2781 kJ
Bílkoviny (g): 67,
Tuky (g): 36,
Sacharidy (g): 16,
SAFA (g): 8,
Cukry (g): 1,
Vláknina (g): 3,
Sůl (g): 1
Energetická hodnota na 1 porci: 1391 kJ
Bílkoviny (g): 33.5, Tuky (g): 18, Sacharidy (g): 8, SAFA (g): 4, Cukry (g): 0.5, Vláknina (g): 1.5, Sůl (g): 0.5
Postup přípravy
Očištěné pstruhy osolíme, posypeme mletým kmínem, pokapeme citronovou šťávou a obalíme ve směsi mouky a mleté papriky. Na oleji s polovinou másla je zvolna po obou stranách usmažíme. Mandlové lupínky opražíme na teflonové pánvi s druhou polovinou másla a na talíři jimi pstruhy posypeme.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
