Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuřecí salát s broskví

Autor: posren
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Broskve	400
Cottage 20% průměr	100
Hollandia Selský jogurt bílý	100
Kuřecí prsa bez kůže	200
Celer řapíkatý	120
Chilli omáčka	5
Med	15
Destiláty, lihoviny 40 % alkoholu (vodka, slivovice, whisky)	10
Worcester	5

Dochucovadla:

sůl, pepř

Energetická hodnota celkem: 2828 kJ

Bílkoviny (g): 67, Tuky (g): 11, Sacharidy (g): 75, SAFA (g): 7, Cukry (g): 56, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 707 kJ

Bílkoviny (g): 16.8, Tuky (g): 2.8, Sacharidy (g): 18.8, SAFA (g): 1.8, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 1.8, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Jogurt a sýr cottage smíchat, ochutit solí a pepřem, přidat chilli omáčku, worchester a med. Dochutit případně citrónem, aby byla omáčka sladko - kyselo - pálivá. Vmíchat nakrájené vařené kuřecí maso, 2 broskve a řapíkatý celer. Druhé 2 broskve rozkrájet na dílky, zakapat likérem s ovocnou příchutí a krátce marinovat. Na talíř naložíme část marinované broskve, přidáme salát a zdobíme kouskem zelené bylinky.