Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Řecká pečená kuřecí stehna na zelenině

Autor: alma1
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí stehno s kůží	1440
Mrkev	300
Cibule	500
Jablka	400
Olej olivový	40
Hořčice klasická (Spak)	100

Dochucovadla:

sůl, grilovací koření

Energetická hodnota celkem: 15586 kJ

Bílkoviny (g): 272, Tuky (g): 232, Sacharidy (g): 145, SAFA (g): 92, Cukry (g): 96, Vláknina (g): 27, Sůl (g): 4

Energetická hodnota na 1 porci: 3897 kJ

Bílkoviny (g): 68, Tuky (g): 58, Sacharidy (g): 36.3, SAFA (g): 23, Cukry (g): 24, Vláknina (g): 6.8, Sůl (g): 1

Postup přípravy

Oloupeme a nakrájíme 3 cibule, 3 mrkve, 3-4 jablka, 4 stroužky česneku, 800-1000 g brambor, přidáme 4 lžíce hořčice * 2 lžíce oleje, trochu přisolíme a dobře promícháme. Stehna posypeme grilovacím kořením. Do dvou pekáčů rozložíme zeleninu a nahoru položíme stehna. Pečeme 1 hodinu pod alobalem a půl hodiny bez alobalu.