Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

rizoto s houbami a šmakounem

Autor: jirkovae
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Rýže parboiled (v suchém stavu)	100
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	20
Cibule	70
Cuketa	50
Paprika červená	70
Pór	100
Zázvor	10
Žampiony	40
Šmakoun s hovězí příchutí	100

Dochucovadla:

Sůl, kmín, koření na grilované kuře, muškátový květ

Energetická hodnota celkem: 3082 kJ

Bílkoviny (g): 27, Tuky (g): 20, Sacharidy (g): 110, SAFA (g): 2, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 10, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1541 kJ

Bílkoviny (g): 13.5, Tuky (g): 10, Sacharidy (g): 55, SAFA (g): 1, Cukry (g): 8.5, Vláknina (g): 5, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Na oleji zpěním cibuli, přidám pokrájené žampiony, pak červenou nebo bílou papriku, na kostky cuketu, pórek na drobounko zázvor. Osolím a okořením. Po opečení zaleju horkou vodou a podusím. Pak přidám nakrájený šmakoun a povařenou rýži (nebo kuskus) a vše dobře promíchám