Kategorie receptů
- Autor: Chudas
- Doba přípravy (min.): 60
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|
Dochucovadla:
pstruh 4 plátky (bez kůže) celer řapíkatý 2 kusy (2 stonky) ananas 4 plátky (čerstvý) olej 2 lžíce (rostlinný) česnek 2 stroužky džus ananasový 1 decilitr sójová omáčka 1 lžíce (světlá) vývar rybí 1 decilitr (neb
Energetická hodnota celkem: 0 kJ
Bílkoviny (g): 0,
Tuky (g): 0,
Sacharidy (g): 0,
SAFA (g): 0,
Cukry (g): 0,
Vláknina (g): 0,
Sůl (g): 0
Postup přípravy
Rybí maso, řapíkatý celer a ananas nakrájíme na kousky. V pánvi wok rozpálíme olej, přidáme rybí maso, minutu ho osmažíme ze všech stran a dáme stranou. Pak stejně rychle v pánvi osmahneme ananas s celerem a česnekem nakrájeným na plátky. Přidáme ananasovou šťávu, sójovou omáčku a vývar nebo vodu a povaříme asi 2 minuty na mírném plameni. Pak přilijeme solamyl rozmíchaný v troše vody, vrátíme zpět kousky ryby a rychle prohřejeme. Směs rozdělíme na talíře, ozdobíme feferonkou a podáváme s rýží. Konzervovaný ananas není přiliš vhodný, protože by měl být neslazený.
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
