Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

KRŮTÍ PREJT

Autor: KARTIMANDUA
Doba přípravy (min.): 45
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Krůta s kůží průměr	200
Cibule	80
Sýr nízkotučný tvrdý 20% průměr	50
Vejce celá průměr	40
Houska vícezrnná	60
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	100
Česnek	10
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	6

Dochucovadla:

sůl, pepř, koření do mletých mas

Energetická hodnota celkem: 3301 kJ

Bílkoviny (g): 69, Tuky (g): 35, Sacharidy (g): 43, SAFA (g): 14, Cukry (g): 14, Vláknina (g): 21, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1100 kJ

Bílkoviny (g): 23, Tuky (g): 11.7, Sacharidy (g): 14.3, SAFA (g): 4.7, Cukry (g): 4.7, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 0.7

Postup přípravy

Mleté krůtí maso smícháme si cibulí na kostičky, nahrubo nastrouhaným sýrem a 1 malým vajíčkem,prolisovaným česnekem, přidáme celozrnné pečivo namočené v mléce, okořeníme dle chuti. Směs rozetřeme po pekáčku vymazaném olejem asi v 2 centimetrové vrstvě a pečeme v troubě při 200 stupních do zlatova. Krůtí maso lze nahradit vepřovou plecí a vyjde to kaloricky podobně. U vepřového masa vynechávám sýr.