Kategorie receptů
- Autor: kikushka
- Doba přípravy (min.): 30
- Uživatelský recept
- Porce: 1.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Olej olivový | 20 |
| Rajčata | 100 |
| Cuketa | 300 |
| Těstoviny (uvařené) | 90 |
| Pesto zelené | 30 |
| Kuřecí prsa bez kůže | 100 |
Dochucovadla:
bylinková sůl, pepř, mletá paprika, majoránka, oregano, bazalka, grilovací koření, olivový olej
Energetická hodnota celkem: 2557 kJ
Bílkoviny (g): 33,
Tuky (g): 35,
Sacharidy (g): 40,
SAFA (g): 5,
Cukry (g): 10,
Vláknina (g): 6,
Sůl (g): 1
Postup přípravy
Kuřecí prso očistíme od tuku, opepříme a okořeníme, nakrájíme na nudličky a krátce osmahneme na olivovém oleji. Menší cuketu rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu oloupeme, nakrájíme na kostičky, stejně tak nakrájíme na kostičky rajče a všechno spolu osmahneme na olivovém oleji, zasypeme oreganem, bazalkou, majoránkou, až dokud zelenina nezíská kašovitou strukturu-z toho vytvoříme omáčku. Druhou polovinu cukety mezitím nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Pak uvaříme těstoviny, zcedíme a smícháme je s bazalkovým pestem a kuřecím masem. Přidáme zeleninovou omáčku. Cuketové plátky lehce potřeme olivovým olejem, potřeme grilovacím kořením a osmahneme z obou stran a podáváme. Lehká večeře (nebo klidně i oběd, pokud dáte více těstovin a míň zeleniny) je na světě :-)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
