Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

celerové placičky s kuřecím masem

Autor: ket22
Doba přípravy (min.): 20
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kuřecí prsa bez kůže	250
Celer bulva	300
Vejce celá průměr	90

Dochucovadla:

kari, kurkuma, pepř, sůl

Energetická hodnota celkem: 2224 kJ

Bílkoviny (g): 75, Tuky (g): 12, Sacharidy (g): 28, SAFA (g): 4, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 6, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1112 kJ

Bílkoviny (g): 37.5, Tuky (g): 6, Sacharidy (g): 14, SAFA (g): 2, Cukry (g): 8.5, Vláknina (g): 3, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

250 g kuřecích prs nakrájet na menší kusy, osolit, přidat kari a kurkumu a pomlít na robotu. Oloupat půlku středně velkého celeru a na hrubším struhadle (robot) nastrouhat. V míse promíchat, přidat 2 vejce, případně pepř a nejlépe rukama (jako na karbanátky) prohnětat. Lžící vykrajovat a do rozpáleného oleje na pánvi dělat placičky. Opékat z obou stran. Jako příloha možná salátová okurka nebo rajčata, atd.