Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Pečená dýně s kuřetem, ořechy a modrým sýrem

Autor: Boruv.ka
Doba přípravy (min.): 70
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej olivový	20
Vlašské ořechy	60
Modřenín Sedlčanský	65
Kuřecí prsa bez kůže	250
Dýně	945

Dochucovadla:

sůl, tymián

Energetická hodnota celkem: 5404 kJ

Bílkoviny (g): 88, Tuky (g): 79, Sacharidy (g): 57, SAFA (g): 23, Cukry (g): 32, Vláknina (g): 23, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 1801 kJ

Bílkoviny (g): 29.3, Tuky (g): 26.3, Sacharidy (g): 19, SAFA (g): 7.7, Cukry (g): 10.7, Vláknina (g): 7.7, Sůl (g): 0.7

Postup přípravy

Dýni neloupeme, jen překrojte napůl a vydlabejte semínka. Nakrájejte na plátky cca 1cm široké. Dejte na plech nebo pekáče, polijte olivovým olejem, posypte lehce solí a více tymiánem. K dýni přidejte kuřecí maso také nakrájené na kostky. Vše promíchejte, aby se to obalilo olejem a kořením. Rozehřejte troubu na 200°C a pečte 40 minut. Po upečení navrch rozdrobte modrý sýr ( Modřenín ) a rozlámejte pekanové ořechy. Neměla jsem pekanové, ale vlašské a nasekala je na jemno a bylo to také výborné. Dobrou chuť !