Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Celozrnná bábovka s tvarohem

Autor: CcLuln
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 12.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Vejce celá průměr	220
Mouka špaldová celozrnná	250
Cukr hnědý (řepný, třtinový)	50
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	110
Tvaroh měkký	250
Kypřící prášek do pečiva	7
Olej olivový	60
Kakao Holandské (v suchém stavu)	15

Energetická hodnota celkem: 9639 kJ

Bílkoviny (g): 99, Tuky (g): 91, Sacharidy (g): 261, SAFA (g): 20, Cukry (g): 71, Vláknina (g): 11, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 803 kJ

Bílkoviny (g): 8.3, Tuky (g): 7.6, Sacharidy (g): 21.8, SAFA (g): 1.7, Cukry (g): 5.9, Vláknina (g): 0.9, Sůl (g): 0.1

Postup přípravy

4 lžičky kakaa Nejprve si vejce ušleháme s cukrem. Přidáme mléko, mouky a kypřící prášek. Po promíchání vlijeme olej, přidáme tvaroh, příp. ještě dochutíme mandlovým aroma. Větší část těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy, do zbytku těsta si přidáme kakao a poté přilijeme do formy. Pečeme na 170°C asi 35 minut, poté stáhneme na 150°C a pečeme ještě 15 minut. Jakmile bábovku vyklopíme, můžeme ji ještě polít čokoládou, záleží jen na vás. :))