Kategorie receptů
- Autor: Sajmina
- Porce: 2.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Losos filety bez kůže (mražené) | 250 |
| Polníček | 250 |
| Rukola | 150 |
| Citrony | 1 |
| Olej olivový | 1 |
| Brambory (syrové) | 400 |
Dochucovadla:
1 lžice tymiánu, sůl
Energetická hodnota celkem: 2924 kJ
Bílkoviny (g): 65,
Tuky (g): 13,
Sacharidy (g): 82,
SAFA (g): 3,
Cukry (g): 9,
Vláknina (g): 14,
Sůl (g): 5
Energetická hodnota na 1 porci: 1462 kJ
Bílkoviny (g): 32.5, Tuky (g): 6.5, Sacharidy (g): 41, SAFA (g): 1.5, Cukry (g): 4.5, Vláknina (g): 7, Sůl (g): 2.5
Postup přípravy
lososa osolíme a opepříme dle chuti, zasypeme ho natrhaným tymiánem a ugrilujeme v troubě se šestým smyslem. Mezitím si připravíme salát z polníčku a rukoly - smícháme se štávou z citronu, olivovým olejem, solí a pepřem. Brambory omyjeme a i se slupkou nakrájíme na velmi tenké plátky (asi 0,3 cm). Dáme na plech, kt. jsme vyložili pečícím papírem a upečeme. Na talíř servírujeme porci lososa, salátu i bramborových chipsů (možno nahradit vařenými brambory)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
