Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Biskupský chlebíček

Autor: Elulenka
Doba přípravy (min.): 120
Uživatelský recept
Porce: 60.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Destiláty, lihoviny 40 % alkoholu (vodka, slivovice, whisky)	50
Brusinky sušené proslazené	100
Vlašské ořechy	50
Rozinky	50
Mrkev	600
Vejce celá průměr	150
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	330
Cukr bílý (řepný, třtinový)	300
Mouka pšeničná hladká	400

Dochucovadla:

jedlá soda, skořice

Energetická hodnota celkem: 28813 kJ

Bílkoviny (g): 80, Tuky (g): 381, Sacharidy (g): 784, SAFA (g): 44, Cukry (g): 423, Vláknina (g): 61, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 480 kJ

Bílkoviny (g): 1.3, Tuky (g): 6.4, Sacharidy (g): 13.1, SAFA (g): 0.7, Cukry (g): 7.1, Vláknina (g): 1, Sůl (g): 0

Postup přípravy

V míse ušleháme 1,5 hrnku cukru se stejným množstvím oleje a 3 vejci. Do směsi přidáme 3 hrnky hladké mouky se 2 lžičkami sody a nakonec ještě rum, 1/2 hrnku drcených ořechů, 3 hrnky strouhané mrkve, brusinky, 1/2 hrnku rozinek, 2 lžičky skořice a 1 lžičku soli. Směs nám vyjde do 2 forem na srnčí hřbet (vymažeme je a vysypeme kokosem). Pečeme asi 45 minut. Můžeme ozdobit šlehačkou.