Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Kuskus s kuřecím masem, zeleninou a jogurtem

Autor: Aurinath
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 2.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10
WOK mražená zelenina průměr (Findus)	300
Hollandia Selský jogurt bílý	100
Kuřecí prsa bez kůže	300
Kuskus celozrnný (v suchém stavu)	80

Dochucovadla:

Koření - orientální koření, česnek, sůl, pepř atd. dle chuti

Energetická hodnota celkem: 3581 kJ

Bílkoviny (g): 90, Tuky (g): 19, Sacharidy (g): 78, SAFA (g): 6, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 1791 kJ

Bílkoviny (g): 45, Tuky (g): 9.5, Sacharidy (g): 39, SAFA (g): 3, Cukry (g): 8.5, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 0.5

Postup přípravy

Do misky si připravíme kuskus, zalijeme ho vroucí vodou, přiklopíme pokličkou a dle návodu necháme nabobtnat. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, dáme smažit kuřecí prsa, která jsme nakrájeli na malé kousky a posypali kořením dle vlastní chutí(např. oregano, orientální koření apod.). K osmaženému masu přidáme mraženou zeleninu(hrášek, kukuřice, mrkev) a podlijeme vodou. Vaříme, dokud zelenina není měkká. Osolíme, opepříme a vmícháme do připraveného kuskusu. Podáváme s jogurtem, aby si každý nabral, jak je libo.