Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Krůtí karbanátky

Autor: komina
Doba přípravy (min.): 60
Uživatelský recept
Porce: 7.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Krůtí mleté	500
Houska bílá	44
Olej olivový	10
Česnek	14
Bílek	35
Leerdammer original	48
Cibulka jarní	27
Cibule šalotka	180

Dochucovadla:

sůl, pepř, červená paprika, trochu strouhanky na obalení

Energetická hodnota celkem: 5431 kJ

Bílkoviny (g): 108, Tuky (g): 74, Sacharidy (g): 54, SAFA (g): 33, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 4, Sůl (g): 2

Energetická hodnota na 1 porci: 776 kJ

Bílkoviny (g): 15.4, Tuky (g): 10.6, Sacharidy (g): 7.7, SAFA (g): 4.7, Cukry (g): 2.4, Vláknina (g): 0.6, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Na 10ml oleje zesklovatím 180g cibule a ke konci přidám 14g česneku. Do 500g mletého krůtího masa přidám cibuli s česnekem, jednu namočenou housku (44g), 1 bílek, 27g jarní cibulky, 48g nastrouhaného sýry. Smíchám a tvoříme malé karbánátky na pečící papír. Z dávky mám 21 karbanátků.