Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

Krůtí prsa na žampionech a cibuli

Autor: Tanein
Doba přípravy (min.): 30
Uživatelský recept
Porce: 3.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žampiony	250
Olej běžný (řepkový, slunečnicový)	10
Mouka pšeničná polohrubá	10
Mléko čerstvé polotučné (1,5 % tuku)	30
Cibule	120
Krůtí prsa bez kůže	440

Dochucovadla:

sůl, kari

Energetická hodnota celkem: 2849 kJ

Bílkoviny (g): 109, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 28, SAFA (g): 4, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 950 kJ

Bílkoviny (g): 36.3, Tuky (g): 5, Sacharidy (g): 9.3, SAFA (g): 1.3, Cukry (g): 3.7, Vláknina (g): 2.7, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Maso pokrájíme a naložíme do směsi kari koření. Můžeme nechat odležet 2-3 hodiny v lednici. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a žampiony na plátky. Na pánev rozprášíme olej z rozprašovače a pánev zahřejeme - začneme cibulí, když dostává barvu přidáme maso. když se maso zatáhne, přidáme žampiony, můžeme trochu podlít vodou. Ale žampiony samy tekutinu pustí. Na závěr zjemníme trochou mléka s rozmixovanou lžící mouky.